［材料2人分］

• 生鮭 2切れ
• ヨシダ糀グルメのたれ 大さじ１

［作り方］

1. 生鮭の水分をキッチンペーパーで拭く。

2. 密閉袋にヨシダ糀グルメのたれを入れ、水分をふいた生鮭をいれて身がくずれないようにたれを鮭全体につけて30分程冷蔵庫で漬けておく。

3. 漬けた鮭を取りだし、ヨシダ糀グルメのたれを軽く拭き取ったら焼き網又はフライパンで両面を香ばしく焼いて出来上がり。

   ＊フライパンで焼く場合は、薄くサラダ油をひいてから焼いてください。