レシピRecipe with Yoshida's gourmet sauce

肉巻きおにぎり(BBQ料理)

素材別:豚肉

使用したソース:オリジナルグルメソース

[材料2人分]
  • ごはん 300g
  • 豚バラ肉(薄切り) 4枚
  • 塩・こしょう 少々
  • ヨシダソースオリジナル 大さじ3
  • 炒りごま 適量
[作り方]
  1. ごはんを4等分にして俵型に握り串につけていきます。

  2. ごはんのまわりに1本につき豚バラ肉を1枚巻きつけていきます。

  3. 全体に塩・こしょうをします。(フライパンで焼く場合はうすく薄力粉もつけるとタレがからみやすくなります)

  4. 熱した網の上で全体に焼き目がつくように回しながら焼いていきます。
    *網ではなくてフライパンでも大丈夫です。フライパンで焼く場合は、薄くサラダ油をひくとくっつき防止になります。

  5. 豚肉に火が通ったら、ヨシダグルメのたれオリジナルをハケでつけながらおにぎりをまわしながら焼きます。

  6. 最後にいりごまをふりかけてできあがりです。

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