［材料４人分］

• 鶏手羽元 １６本
• 小麦粉 適量
• 揚げ油 適量
• ヨシダ Ｂ．Ｂ．Ｑ．ソース １カップ
• タバスコ 大さじ１

［作り方］

1. 鶏手羽元は小麦粉をまぶし、１５０℃の油で色よく揚げる。

2. ヨシダＢ．Ｂ．Ｑ．ソースとタバスコを合わせ、その中に１．を熱いうちに入れて混ぜ合わせる。

3. 器に盛り付けて出来上がり。