［材料2人分］

• 鶏むね肉 ３００ｇ
• ヨシダ糀グルメのたれ 大さじ３~４（鶏むね肉の２０％）
• 塩 ひとつまみ
• 片栗粉 適量
• 揚げ油 適量

［作り方］

1. 鶏むね肉を一口大にカットしボウルに入れる。

2. １．にヨシダ糀グルメのたれと塩を加えてよく混ぜ込み、1時間以上冷蔵庫の中でなじませて置く。

3. たれがなじんだら鶏肉一つずつに小麦粉をまんべんなくまぶし160℃の油で揚げて出来上がり。

   ＊焦げやすいので低めの温度で揚げていく