［材料４人分］

• 牛ロース肉（焼肉用） ３００ｇ
• タケノコ（水煮でも可） １００ｇ
• ピーマン ４個
• サラダ油 大さじ２
• 酒 大さじ１
• 塩、こしょう 少々
• ヨシダソーススパイシー 大さじ１ １/２～２
• 酒 大さじ１
• 醤油 大さじ１/２
• こしょう 少々

［作り方］

1. 牛ロース肉は細切りにして、酒、塩、こしょうをふる。

2. タケノコは細切りにし（水煮でも可）、ピーマンも細切りにする。

3. フライパンにサラダ油を熱して牛肉、タケノコ、ピーマンの順に炒め、混ぜ合わせた調味料（ヨシダソーススパイシー、酒、醤油、こしょう）を加えて調味し、出来上がり。