［材料］

• 塩ワカメ ７０ｇ
• 長ねぎ １/４本
• ごま油 大さじ１ １/２
• 白ごま 大さじ１
• ヨシダグルメのたれスパイシー 大さじ３
• 酒 大さじ２
• 醤油 大さじ１/２

［作り方］

1. 塩ワカメは水洗いして熱湯でサッと茹で、冷水にとって水気を絞り、一口大に切る。

2. 長ねぎは、白髪ねぎにし水にさらす。

3. 鍋にごま油を熱してワカメを炒め、ヨシダソーススパイシー、酒、醤油を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、白髪ねぎと白ごまを加えてひと混ぜし出来上がり。