素材別:牛肉
使用したソース:オリジナルグルメソース
キッチンペーパーで水分をふき取った牛モモ肉をフォークで火が通りやすいように全体を刺し、塩コショウとおろしにんにくをすりこみ30分以上置いておく。
フライパンにサラダ油を入れて、牛モモ肉の全体を香ばしく焼き、肉を取りだしたらアルミホイルで包み30分以上置いておき、適当な大きさにスライスする。
②で使ったフライパンに赤ワインとオリジナルソースを加えて煮詰めてソースにして、カットしたお肉にかけて出来上がり