［材料］

• ラム肉 適量
• カボチャ 適量
• パプリカ 適量
• キャベツ 適量
• アボカド 適量
• ズッキーニ 適量
• ヨシダBBQソース 適量
• 塩・こしょう 適量
• トルティーヤ 適量
• マヨネーズ 適量
• オリーブ 適量

［作り方］

1. ラム肉は一口大に切り、塩胡椒をふっておく。

2. カボチャ・パプリカは薄切り、キャベツは千切り、アボカドは角切り、ズッキーニは輪切りに切っておく。

3. 薄く油をひき、ラム肉を中火で炒め、火が通ったらカボチャ・ズッキーニ・パプリカの順に野菜も炒め、ヨシダBBQソースをかけ軽く炒める。

4. トルティーヤ生地に薄くマヨネーズをひき、千切りキャベツ、炒めた具材、アボカド、オリーブを盛り付けて完成です。