［材料４人分］

• しめじ １００ｇ
• 蒸しホタテ １００ｇ
• ヨシダグルメのたれオリジナル 大さじ１．５
• ピーマン 中２個
• サラダ油 小さじ２
• バター 小さじ１
• 塩、こしょう 少々

［作り方］

1. しめじは小房に分け、ピーマンは短冊きりにする。

2. フライパンに油をひき、蒸しホタテの両面を軽く焼き、しめじ、ピーマンをいれ塩、こしょうをして炒め合わせる。

3. ２．に火が通ったらヨシダグルメのたれオリジナルを加え炒め、少しトロミがついたら最後にバターを入
   れて出来上がり。