［材料４人分］

• 牛モモ肉（薄切り） ３００ｇ
• 玉ねぎ １個
• グリンピース（冷凍） １/３カップ
• バター 大さじ３
• 小麦粉 大さじ２
• ヨシダＢ.Ｂ.Ｑ.ソース １/２カップ
• 固形スープ １個
• 水 １ １/２カップ
• 塩、こしょう 少々

［作り方］

1. 牛肉は一口代に切り、塩、こしょうをふる。

2. 玉ねぎは薄切りにする。

3. 鍋にバターを熱し、牛肉と玉ねぎをを炒め、そこに小麦粉を加えて炒めあわせ、ヨシダＢ.Ｂ.Ｑ.ソース、固形スープ、水、塩、こしょうを加えてひと煮立ちさせ、弱火で１０分程煮て最後にグリンピースを加えて軽く火を通す。

    

4. 器にご飯と一緒に盛り付け、出来上がり。